بلاگ هوگر

هوگر

هوگر و هما مرغ؛ مسیر مستقیم مرغ تازه از تولیدکننده تا سفره‌های مهاباد

تازگی مرغ فقط به زمان کشتار وابسته نیست؛ فاصله میان تولیدکننده، محل عرضه و مصرف‌کننده نیز نقش مهمی در کیفیت نهایی محصول...

هوگر

غار سهولان مهاباد؛ مسیر، زمان مناسب و نکات بازدید

سهولان؛ تجربه‌ای متفاوت از طبیعت اطراف مهاباد غار سهولان در نزدیکی روستایی به همین نام و در محور مهاباد ـ بوکان قرار...

آشپزخانه هوگر

خرید جوجه ران زعفرانی در مهاباد؛ جوجه نرم و آبدار

برای بسیاری از طرفداران جوجه کباب، مهم‌ترین معیار نرم و آبدار ماندن گوشت است. جوجه ران زعفرانی به دلیل بافت طبیعی ران،...

آشپزخانه هوگر

تفاوت آب قلم، آب مرغ و استاک چیست؟ راهنمای کامل

وقتی صحبت از تهیه سوپ، سس، خورش یا غذاهای حرفه‌ای می‌شود، احتمالاً نام‌های آب مرغ، آب قلم و استاک را زیاد شنیده‌اید. این سه...

هوگر

جاهای دیدنی مهاباد؛ راهنمای سفر و برنامه یک‌روزه شهر

چرا مهاباد برای یک سفر کوتاه انتخاب جذابی است؟ مهاباد شهری است که طبیعت، تاریخ و زندگی روزمره در آن از هم...

آشپزخانه هوگر

طرز تهیه سالاد سزار با مرغ گریل؛ سس ایمن و مرغ آبدار | هوگر

طرز تهیه سالاد سزار با مرغ گریل؛ سس خانگی ایمن بدون تخم‌مرغ خام سالاد سزار با مرغ یک وعده سبک و پروتئینی...

آشپزخانه هوگر

طرز تهیه آب مرغ خانگی غلیظ و شفاف؛ نگهداری و فریز اصولی

آب مرغ، استاک و عصاره چه تفاوتی دارند؟ در آشپزی روزمره این واژه‌ها به‌جای هم استفاده می‌شوند. آب مرغ معمولاً از پخت...

هوگر

خرید عمده مرغ در مهاباد برای رستوران و کترینگ؛ انتخاب قطعه، وزن و برنامه تحویل

خرید مرغ برای یک خانواده با تأمین روزانه رستوران یکسان نیست. کسب‌وکار غذایی به وزن قابل‌پیش‌بینی، قطعات هم‌اندازه، برنامه تحویل، بسته‌بندی مناسب،...

آشپزخانه هوگر

جوجه کباب سینه زعفرانی؛ انتخابی منظم برای مهمانی و گریل

جوجه کباب سینه زعفرانی یکی از انتخاب‌های محبوب برای افرادی است که قطعات منظم، بافت یکدست و غذای کم‌چرب‌تری می‌خواهند. این محصول...

آشپزخانه هوگر

خرید جوجه کباب در مهاباد؛ سینه، ران، مخلوط یا بال؟

جوجه کباب از آن غذاهایی است که برای شام خانوادگی، مهمانی و برنامه‌های بیرون از خانه به یک اندازه جذاب است. بااین‌حال،...

آشپزخانه هوگر

طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی در خانه؛ راز ترد شدن بدون خام ماندن

مرغ سوخاری زمانی کیفیتی شبیه رستوران پیدا می‌کند که پوششی ترد و پولکی، گوشتی آبدار و پختی کامل داشته باشد. رسیدن به...

نکات خرید و نگهداری

ﻣرغ ﺗﺎزه در ﺑراﺑر ﻣرغ منجمد؛ کدام انتخاب بهتر است؟

تفاوت اصلی مرغ تازه و منجمد چیست؟ مرغ تازه محصولی است که برای نگهداری طولانی منجمد نشده و باید در زنجیره سرد...