سد مهاباد؛ بهترین زمان بازدید، عکاسی و پیک‌نیک کنار دریاچه

چرا سد مهاباد به بخشی از حافظه شهر تبدیل شده است؟ دریاچه سد مهاباد فقط یک سازه آبی نیست؛ برای بسیاری از...

برای حفظ کیفیت مرغ تازه، محصول را بعد از تحویل در کوتاه‌ترین زمان داخل یخچال قرار دهید و آن را از مواد غذایی آماده مصرف جدا نگه دارید. همین فاصله ساده، هم طعم را بهتر حفظ می‌کند و هم ریسک آلودگی متقاطع را پایین می‌آورد.

اگر قرار نیست همان روز از محصول استفاده کنید، بسته‌بندی را با تاریخ خرید در فریزر بگذارید. برای یخ‌زدایی هم بهتر است مرغ چند ساعت در یخچال بماند تا بافت آن آسیب نبیند و هنگام پخت خشک نشود.

قطعات پاک‌شده مثل سینه، ران یا فیله برای وعده‌های سریع انتخاب بهتری هستند. مرغ کامل کشتار روز بیشتر به درد غذاهای خانوادگی، خوراک، سوپ و پخت‌های طولانی‌تر می‌خورد.